Pohon pepaya berbuah lebat
Buahnya besar-besar warna hijau pekat
Ibu ambil satu buah pepaya muda
Dimasak untuk isian cemilan yang keluarga suka
Adonan dari tepung terigu dan sagu
Berada dalam baskom bersatu padu
Tangan ibu dengan lihai mengaduk
Satu persatu adonan diisi dan dibentuk
Berjejer adonan yang dibentuk dalam nampan
Api kompor menyala minyak di wajan dipanaskan
Beberapa buah adonan masuk digoreng
Aromanya tercium menggugah hidung
Sudah matang, ini dia pempek pistel
Dimakan hangat-hangat, dicocol cuko kental
Hmm… lemak nian!
